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CURSO SENAR PARA COZINHEIRAS DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO
Foi realizado nos dias 05 e 06 de fevereiro, nas dependências da Escola Municipal Greuza Dal Molin, curso de conservas, molhos e temperos, realizado pela Prefeitura Municipal e Secretaria de Educação em parceria com o Sindicato Rural de Realeza e SENAR/ PR.
O curso foi oferecido para as cozinheiras das escolas da rede pública de ensino do município de Realeza. Além de aulas práticas, conceitos básicos de nutrição, função e conservação dos alimentos, higiene, receitas e muitas recomendações para uma alimentação saudável.
Segundo a nutricionista da Secretaria Municipal de Educação, Mayara Borsa, “Uma alimentação saudável no ambiente escolar é aquela que proporciona o bem-estar ao aluno durante a permanência em sala de aula, ofertando a ele os nutrientes em proporções adequadas a sua idade e estado de saúde por meio de alimentos seguros do ponto de vista sanitário. O curso oferecido às cozinheiras visou incentivar o preparo de pratos nutritivos, balanceados nutricionalmente e com segurança alimentar, evitando assim os desperdícios, pois elas são as responsáveis pelo preparo dos alimentos fornecidos nas escolas.”